2016 : Voici l'interview de François Morel au Théâtre Historique de Pézenas en

Languedoc le 11 Décembre 2016 lors de la représentation de Hyacinthe et Rose qu'il a créé et mis en scène. Sur scène le multi-instrumentiste Antoine Sahler l'accompagne, pour de tendres moments d'humour et de fantaisie burlesque.